Jukola

59.00kr

Björkrismörad, lättrökt, lufttorkad gädda. Ett gott och nyttigt lite annorlunda godis.

Påsen innehåller ca 40 gram

4 i lager

Kategori:
Beskrivning

Björkrismörad, lättrökt, lufttorkad gädda. Ett gott, nyttigt, lite annorlunda godis istället för chips, ostbågar och annat snask.

Torkad fisk utgjorde tidigare en betydande del i de flesta befolkningsgruppers kosthållning. Den åts ofta dagligen och på sina håll var den huvudföda under stora delar av året.
I en uppteckning från Vilhelmina, lappland, heter det: ”Torr fisk fick ersätta brödet”. Man skar då skivor av fiskkött och bredde smör på.

För eskimåerna och fiskarbefolkning österut, bla Orokerna var den torkade fisken livsviktig och de beredde inte mindre än åtta olika sorters jukola. Wilmas jukola är en naturnära konserveringsmetod varvid såväl smak som hållbarhet bäst kommit fisken till del.

Påsen innehåller ca 35 gram

Mer information
Vikt 0.05 kg
Recensioner (0)

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Jukola”